domingo, 24 de maio de 2009

MAIS UMA DOSE



















A Maria Bacana, cachaça que foi saboreada em Presidente Prudente (SP) , na casa do primo amigo irmão Valter Cavicchioli.
A garrafa tipo exportação, remete no rótulo um retrato de uma mulher, 700ml, 39% de graduação alcoólica, artesanal, envelhecida. Tem como fabricante Cachaça do Brasil Agro Industrial Ltda, Fazendinha, Rolândia, Paraná.
A pinga mantém uma viscosidade, o rótulo é funcional. Nas impressões gustativas é razoável, apenas honesta, o final é levemente ácida. O perfume é mediano, falta o cheiro da cana.
A cachaça é orgânica, apesar de não constar no rótulo. O José Carlos, responsável da produção da Maria Bacana relatou que a pinga é orgânica e armazenada em tonéis de aço inox, envelhecendo de forma induzida através de micro oxigenação com equipamento importado da Itália, onde é usado por vinícolas e destilarias de uísque na Europa. Essas informações não consta no rótulo, apenas define como um destilado envelhecido em tonéis de madeira, ou seja, informações errada.
Não tenho o preço dessa pinga, foi um presente do amigo Sileno ,de Mirante do Paranapanema (SP).




Foto: Cavic