O dia 13 de setembro
refere-se ao dia nacional da Cachaça, essa data foi definida pelo
Ibrac (Instituto Brasileiro da Cachaça).
No século XVII foi
proibida a comercialização da Cachaça no Brasil, a corte
Portuguesa pretendia apenas permitir a venda da Bagaceira, bebida
típica de Portugal. Com isso houve uma revolta que favoreceu a
legalização da Cachaça no dia 13 de setembro de 1660, ficando
marcado assim como a Revolta da Cachaça.
As fotos postadas aqui
são de autoria do conceituado fotógrafo Araquém Alcântara,
pertence ao livro “Cachaça” que tem o texto produzido pelo
sommelier Manoel Beato.
Januária - MG
Januária - MG
Montes Clarinhos - MG
Paraty - RJ
Fotos: Araquém Alcântara
